Kolak Pisang Sajian Berbuka Puasa

kolak pisang

Apakah Pembaca bingung membuat kolak pisang untuk persiapan buka puasa nanti? Hehe... Jangan khawatir kolak pisang yang akan kita bahas nanti merupakan resep masakan yang sangat enak dan lezat. Tak harus anda bersusah payah untuk mendapatkan hidangan tersebut keluar rumah dengan membelinya, toh hasil rasa yang didapatkan dari kolak yang anda beli tersebut belum tentu senikmat kolak yang akan kita buat kali ini. Nah langkah awal anda harus menyiapkan bahan - bahan yang dibutuhkan dan ikuti petunjuk saya di bawah ini.

Bahan - Bahan Yang Perlu Anda Siapkan : 

1.   4 buah pisang ( jenis pisang kepok )
2.   200 gram labu kuning, dipotong kotak atau sesuai selera
3.   200 gram ubi merah, dipotong dadu sesuai selera
4.   100 gram kolang kaling, dipotong panjang 3 bagian
5.   Buah nangka, dipotong memanjang menjadi 4 bagian
6.   450 gram Gula Jawa Merah, disisir halus
7.   2 lembar daun Pandan Wangi
8.   Garam Dapur Secukupnya
9.   500 ml Santan Kelapa 
10. 2.000 ml air mineral

Setelah Anda Menyiapkan Bahan - Bahan di atas kemudian prosesnya sebagai berikut :
  1.  Potong Pisang sesuai selera anda ( normalnya dipotong serong miring )
  2.  Cuci kolang - kaling
  3. Labu Kuning dan Ubi Merah rebus dalam air bersama gula jawa merah, daun pandan, dan garam dapur masak sampai mendidih.
  4. Masukan kolang kaling dan potongan pisang kedalam larutan tadi. Masak dengan api kecil dan tunggu sampai meresap.
  5.  Tuangkan santan dan nangka. Aduk perlahan dan tunggu sampai mendidih
  6. Bel Berbuka Puasa Sudah Berbunyi ?? Ayo cepet dihidangkan
  7. Selamat Berbuka Puasa 

Resep kolak pisang ini dapat dipakai untuk 7 porsi makan,  Anda dapat menikmati bersama keluarga anda sambil menunggu jadwal waktu berbuka puasa nanti  Selamat Mencoba.... Salam Sukses dari '' Pusat Pengetahuan dan Teknologi ''.

Jika anda penasaran untuk membuat es cream yang segar, baca juga artikel cara membuat  Es Cream Jeruk Rasa Kelapa Muda

 



Artikel Tentang : Kolak Pisang Sajian Berbuka Puasa - Eyuana.Com
Jika suka kasih jempolnya ya

4 komentar

Sayangnya kolak pisang ini sering ada pas bulan ramadhan saja. Pas di luar ramadhan kayaknya susah nyarinya. Saya jadi pingin nih. Jadi ingat jajanan pisang hijau yang agak mirip dengan kolak pisang.

Balas

@bang ridho rhoma:
Betul sekali seperti yang bung ridho katakan.... kolak pisang memang sangat susah dicari kalau tidak pas bulan ramadhan

Balas

SUGENG RAWUH (WELCOME)
Tuliskan komentar anda di bawah ini :